桂格麥片公司創辦人-克勞威爾

克勞威爾(Henry Parsons Crowell),出生在敬虔的基督徒家庭,克勞威爾的父親是一個皮鞋製造商人,但是在 1864 年的冬天,在克勞威爾八歲的時候死於肺結核。舅舅巴森斯前來繼續經營皮鞋匠。

1867 年佈道家芬尼(Charles G. Finney)在俄亥俄州燃起復興的火,在紛紛跪下的決忘人群中,克勞威爾是其中的一個。同年,克勞威爾進入「格雷洛克專科學校」,遇到影響他一生的米勒斯校長。米勒斯鼓勵他「花時間去認識上帝的旨意,是你一生中最重要的教育」,成為克勞威爾一生行事的準則。

克勞威爾 17 歲時,醫生宣布他罹患肺結核,獲悉剎那間他和母親淚眼相對。回到家裡,他翻開聖經查考,約伯記五章十九節彷彿跳出來對他說:「你六次遭難他必救你,就是七次災禍也無法害你。」忽然有種信心他生病六年到第七年一定會好。於是跪下禱告,無論發生任何事均相信祂的應許到底。

於是克勞威爾辦了休學,到各處旅行。他有數久在美國加州當牛仔,又在克羅拉多的丹佛(Denver)城學習爬山,以後他到處爬山,使自己的肺部更強健,他寫道:「在開往西部的火車上,大家都在談,那裡淘金可以發財。我卻在此卻是為健康,到了第七年,我會健康的回到我的故鄉。」

克勞威爾在外旅行七年,見聞變的非常廣博,閱歷豐富,美國在南比戰爭後各處都在蓬勃的發展,不斷傳出一夕致富的故事,汽油引擎取代了蒸氣引擎,電話電報取代了驛馬車送信,機械收割機取代了傳統手工採收,可樂與罐頭食品取代了早期拓荒的飲食。克勞威爾祈求上帝:「主啊!我將我的生命放在你的手中,教導我做生意,讓我為祢做大事,將我所賺的 65% 都奉獻予祢。

1881 年的春天,舅舅巴森斯(Joel Parsons)對克勞威爾說:「進入燕麥市場的時機已經到了。」克勞威爾(Henry Parsons Crowell)不解的問道:「為什麼呢?」巴森斯回答道:「時機是做生意的人最需要掌握的。但是時機是由許多條件綜合產生的,這些條件看來彼此沒有關係,而且有一、二個條件看來平常,但是綜合起來就是生意的時機。克勞威爾繼續問:「那你為什麼會認為是在燕麥呢?」

巴森斯答道:「我無法解釋。那是一種綜合思考後的直覺。我認為你應該到燕麥廠看看。」克勞威爾回答道:「我會去看,並且繼續在禱告中尋求上帝的旨意,商機在別人是投資,或是風險,或是賭注,在我卻是服事上帝的地方。

不久後,克勞威爾前往雷本那郊外的貴格磨粉廠(Quaker Mill),這間磨麵廠是1875 年,一個貴格會的基督徒海斯頓(William Heston)建立的,所以取名為「貴格」,海斯頓是一個發明家,他設計製造出一套機械撞擊設備,能夠迅速的脫去燕麥的硬殼,但是他不善行銷,以致磨粉廠需要拍賣磨粉廠。

在那個時候,很少人以燕麥為主食。主要的原因是燕麥穗的外殼非常的剛硬,要把外殼壓碎非常的花工,壓碎後的燕麥,也不容易煮熟,所以燕麥一直是馬的飼料,但是克勞威爾看到貴格磨粉廠出來的麥片可以成為美國人早餐的一部分。

克勞威爾看了這間三層樓的磨粉廠與其設備後,寫道:「這家磨粉廠的設備是一種創新,所磨出的麥粉是高品質,而是研磨的時間短,效率高,所差的只是行銷。」克勞威爾看這家貴格磨粉廠好幾次,並且每次作筆記,再回去分析評估,隔年正式買下這間磨粉廠。

1883 正式向政府登記成為「桂格麥片公司」(Quaker Qaks Company)格雷洛克繼續延用「貴格」的原因,是他在麥粉的包裝上特別強調「純」(pure)的傳統。過去的麥片常在裡面混有豆粉、雜草粉,甚至是砂子,克勞威爾則認為「品質第一,貨真價實,值得信賴」是他賣出麥片的保證,如同貴格會基督徒信仰一樣的純。

1886 年克勞威爾給俄亥俄州的磨粉廠經營者一封公開信:

我們應該能夠售出,從來未有高品質的燕麥片,我們將改革整個燕麥片生產的系統,用機械的方法生產磨粉,並且減少損失。我們要在一起合作,不是為了利潤的追求,不是為了市場的獨佔,而是為了更有效率將我們的燕麥片分配給世界各地有需要的地方。

因此,我們要找一群誠實,努力與有才智的生產者一起合作,只為了一個目的,就是賣給消費者最好的品質,並且給我們的員工獲得一份無可比擬的尊嚴。我們將不只是賣出一盒、一盒的麥片,而是提供一種教育,喚醒世人對於燕麥片的重視。

末了,我們不會與任何競爭者溝通,妥協或是併購,我們不會去浪費這種精力,我們所做的只是永遠站穩一個地位,以最低價給出最好的產品,去對未來任何的挑戰,這是你期待加入的企業嗎?

這封信一發出,有二十家的磨粉廠立刻加入,共同組織一個協會,用一個統一的名字、統一的價格和銷售計畫,起先是叫燕麥工廠協會(Oatmeal Millers Association),後來改名成為美國穀物公司(American Cereal Company)。

之後許多一流人才來到桂格麥片公司,例如:以經營管理見長的司都華特(Robert Stuart),以生產技術著名的安德魯(Jim Andrews)。克勞威爾、司都華特與安德魯後來被稱為第一代桂格麥片公司的「鐵三角」。

1891 年克勞威爾把公司總部搬到芝加哥。同年也與蘇珊.考門小姐(Mis. Susan Coleman)結婚。她有一個敏銳的商業頭腦,這是克勞威爾的第二次結婚,他第一任的妻子在1888 年一場流行傳染病中病逝。

公司總部搬到芝加哥後不久,有一天一個名叫法蘭克.朱理(Frank Drury)的青年人,抱著一個髒髒的東西,說要見克勞威爾。克勞威爾事先已聽妻子講過,朱理是個發明奇才。克勞威爾從來沒有看過朱理抱著的東西,「這是什麼?」克勞威爾問道。「瓦斯爐!先生!」朱理是瓦斯爐的發明人,但是大眾用慣了煤碳爐,或酒精爐,沒有人要用瓦斯爐。

克勞威爾立刻看出一面髒髒的油膩膩,用幾張舊報紙包的怪東西,有未來性,他立刻推出「買桂格麥片,選又好用,又不占空間的瓦斯爐」,並且幫助朱理成立後來非常有名的「理想牌瓦斯爐」(Perfections stoves),到19世紀結束前,這個公司的成功已經讓他們兩個人成為百萬富翁。

克勞威爾在芝加哥聯合一批有抱負的人通過美國聯邦的「曼恩法案」打擊色情人口買賣,「強制令發布與撤銷法案」給色情行業斷水斷電,成為廿世紀初期對抗犯罪集團的主力。除了打擊犯罪,克勞威爾成立基金,低利貸款給貧困想創業的人,又成立「平信徒佈道委員會」支持陶雷等的佈道工作,並把保障生態用途的大塊土地捐給大學作研究。

當佈道家慕迪過世後,慕迪聖經學院陷入經濟危機,克勞威爾成為慕迪聖經學院執行董事,他擔任此職有四十五年之久,他成立「慕迪出版社」(Mody Press),出版「慕迪月刊」(Moody Monthly),又成立「綠色庭院」給婚姻有問題的夫婦,提供便宜的住宿讓他們休息、禱告、接受福音。  

在收音機剛上市,他就成立高功率的慕迪福音電台,與太平洋花園佈道電台,當時很多基督徒反對設立電台,理由是「撒旦是其中的掌權者,空中的音波是邪惡的。」克勞威爾卻說:「我知道撒旦是空中的掌權者,所以我用電台,發出音波向牠挑戰。

克勞威爾又說:「我是一面生意人,生意人永期待改變,除了信仰的真理不改變之外,沒有什麼改變是太大或是不可能的。未來的改變會愈來愈多,為了基督的緣故,基督徒要進入每一種新興的宣傳媒體裡,將福音送給更多的人。

在1893年經濟蕭條的時候,在這段時間裡,15000 家公司倒閉,許多公司都在裁減,克勞威爾卻大膽投資在廣告宣傳,並做了幾件廣告行銷的開創之舉:

  1. 讓各地的報紙、火車箱、公車等都出現「桂格麥片」的海報。
  2. 首創口碑行銷,讓美國家庭主婦成為「桂格麥片」的銷售員。
  3. 直接對消費者做廣告,讓他們要求商店販售「桂格麥片」。
  4. 所有「桂格麥片」有一樣的大小包裝,重量都一樣。
  5. 「桂格麥片」個別包裝,整齊放在商店的架子上。
  6. 「桂格麥片」絕對是純的,絕對沒有滲雜其他的高品質。
  7. 「桂格麥片」的封面印上食譜,並且指導人如何煮才會更有營養。

1901年,標準石油公司(Standard Oil)已經控制全美 85% 的石油相關行業,煤油生產能力嚴重過剩,超過市場需要的三倍,煤油成了到處都能買得到的產品。克勞威爾又推出:「用煤油煮桂格麥片省時又省力」,這廣告帶來了天文數字的銷售量,克勞威爾把他在這方面獲得的大部分財富,都用於資助教會和宣教機構。石油大王洛克菲勒後來說道:「一個克勞威爾,勝過三萬個推銷員。」

每一天中午,克勞威爾會邀請一位商業巨子共餐,然後把基督信仰傳給對方,很多企業領袖因著克勞威爾的緣故皈依了基督教。他說:「我不只是天國的生意人,更是基督見證者,…我最會做的事就是禱告,我每一個決定都經過禱告,並且花時間去認識上帝的旨意。因為在禱告中,我看到上帝不斷做事…。

1942 年,克勞威爾自桂格麥片公司退休,把經營權完全交給司都華特的兒子,成為世界歷史上第一個非家族企業化的國際大公司。因為他說:「桂格麥片公司,是為上帝的榮耀設立的,因此我不用留名。

1943年9月22日,他到芝加哥城外的一個教會講道,講完道再到火車站搭車,把帽子放在膝上,把聖經放在帽子上,打開聖經正準備閱讀時,他的心臟停止跳動,火車雖然還在跑,克勞威爾在世上的終點已經到站了。

克勞威爾把麥片帶到了美國的早餐桌上,並且提供了到今天還是革命性的、嶄新的推銷方式。他也藉著對慕迪聖經學院金錢上的資助和建議來推廣福音,也建立了克勞威爾信託基金,信託基金捐錢給超過100個基督教機構,給社會留下了一個不可磨滅的記號。